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TOMA'Sキッチン「エリンギの豚バラ巻き」

2015.11.18.

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TOMA'Sキッチン「エリンギの豚バラ巻き」

2015.11.18.

ぷりっぷりのエリンギが食べたいわぁ!! 最近、エリンギが無性に食べたくなりました。 はい。キノコ大好きです。 最近思い出したのですが、初ブログの時に”男の料理“がどうたら書いていました。

そこで! 最近お酒のアテに作った「エリンギの豚バラ巻き」を紹介しちゃおう! 題して、 toma'sキッチン TOMA’Sキッチン。(トゥマズキッチン) 笑 なんだか名前に”マズ”が入っていて、マズそうなのが気にはなりますが… いっちょ作り方を見ていきましょう! 材料 ・豚ばら肉300g ・エリンギ4本くらい 調味料など ・塩コショウ ・バター ・ポン酢 ・水溶き片栗粉 ・オリーブオイル ※今回ブログ用の撮影ではないので、写真が少ない&汚くてごめんなさい。 ①エリンギを縦に3、4等分します。 ②豚バラ肉をエリンギに巻きます。 エリンギに豚バラ肉を巻きます。 ③下味に塩コショウを振ります。(振り過ぎない様注意!) ④フライパンにバターを入れて焼いていきます。 豚肉に火が通るまで焼きます。 ⑤豚肉に火が通ってきたら、火をとめて オリーブオイルを。いや、ポン酢を回し入れます。 ポン酢を回し入れます。 ⑥そして、水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで炒めます。 ⑦照りが出てきたら… 出来上がり! 完成!この照り具合やばい! ぷりっぷりジューシー。 バターポン酢が食材と絡み合って最高です。 ぷりっぷりじゅーしー バターの香り、豚バラの旨み、ポン酢との相性、食感はぷりっ。 むっちゃおいしかったです。 男性のみなさん。晩酌のアテにどうですか? 女性のみなさん。女子会のお供にぜひ。 以上、トゥマズキッチンでした。 また来週!ばいばい!]]>


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TOOMA

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賃貸に住み始めましたトゥーマです。賃貸でも出来る範囲で色んなDIYをしていこうと思います♪DIYアドバイザーです。また、キャンプ好きでもあるので、趣味のことも書いていけたらと思います!

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